酸酸甜甜,杨梅一口酥
酸甜开胃的杨梅一口酥,一口一个超过瘾。
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步骤1/14
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首先将所需材料称量好备用
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将黄油切成小块室温软化,加入糖粉搅拌
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步骤3/14
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用打蛋器将黄油糖粉充分融合然后将黄油打发至颜色变浅体积蓬松
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向黄油盆中打入一个鸡蛋,用打蛋器搅打充分融合
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步骤5/14
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将低筋粉过筛到黄油盆中,并用刮刀切拌至无干粉状态面团
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步骤6/14
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将面团放入保鲜袋中压扁成厚度均匀的片状,放入冰箱冷藏定型
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步骤7/14
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将面片一分为二,然后在每个的中间抹上一层杨梅泥,然后分别卷起
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步骤8/14
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将两个面片卷成条状,再次放入冰箱冷冻定型
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步骤9/14
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将冷冻成型的面团切至大小适中,表面刷蛋黄液,烤盘铺油纸摆入烤盘中
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ACA空气炸烤箱设定烘烤功能,160度预热,将烤盘放入中层
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步骤11/14
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先烤10分钟,观察烤箱内食物变化,转150°继续烤5分钟即可
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步骤12/14
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取出烤盘,放凉后更加酥脆
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步骤13/14
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酸酸甜甜的,一口一个,酥的掉渣
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最后一步
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酸甜开胃,超好吃。
杨梅一口酥,酸甜开胃,搭配下午茶很不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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