超下饭的酱香土豆片炒香肠
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步骤1/9
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姜蒜切片,干辣椒切段备用,香肠洋葱切片,这个图忘记拍了
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步骤2/9
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土豆切小片,不用太薄
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步骤3/9
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炒锅热油下香肠片,翻炒至香肠片微卷
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步骤4/9
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放入两勺豆瓣酱翻炒均匀,在放入姜蒜干辣椒抄香,在放入洋葱翻炒一分钟
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步骤5/9
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放入土豆片,大火翻炒,加1勺生抽,1勺老抽调味
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步骤6/9
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加上清水,刚好没过土豆片大火煮沸后转小火焖烧
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步骤7/9
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焖烧收汁,撒上少许白糖调味即可起锅,注意土豆不要煮太软
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步骤8/9
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成品图:撒上小葱点缀
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最后一步
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细节图:色香味俱全,敲下饭呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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