芸豆包子
非常好吃的芸豆肉包,吃一个特顶事
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步骤1/9
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猪肉切丁,用料酒、生抽、豆掰酱、盐、花生油、鸡精腌制半小时、最后加葱、姜末搅拌均匀。
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步骤2/9
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芸豆切末,锅内放少许油,把芸豆炒至变色,盛出待凉。
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步骤3/9
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把肉和芸豆再加点盐,混合搅拌均匀。
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步骤4/9
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发好的面团加少许碱揉匀。
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步骤5/9
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搓成长条。
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步骤6/9
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切块。
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步骤7/9
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擀成饼状,中间厚边缘薄。
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步骤8/9
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包好的样子。
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最后一步
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放入锅中,大火烧开,转中大火烧25分钟。
1、芸豆喜盐,不要不敢放盐;
2、用温水调面更易发;
3、包包子放点肥肉会更香,不喜欢吃肥肉的可以换成纯瘦的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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