家常菜系列：秋葵拌面的做法

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家常菜系列：秋葵拌面

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当季秋葵真得超好吃的，滑滑嫩嫩的，加上料汁爱了爱了。拌到面条里，好吃好吃！ ——记于2020年7月7日

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 60g左右

、

秋葵 2个

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

醋 1-2勺

、

生抽 1-2勺

、

橄榄油 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面条按自己的食量来，一般50-80g够吃了。秋葵我就剩两个了，多一点四个也行。
步骤2/7 点击查看大图
秋葵洗净蒂不要去掉，和面条一起下入开水锅里。
步骤3/7 点击查看大图
水沸腾就加半碗冷水。
步骤4/7 点击查看大图
加两次差不多，煮到面条没有白芯就行。
步骤5/7 点击查看大图
捞出，加点橄榄油拌一拌防粘，没有橄榄油麻油也行。
步骤6/7 点击查看大图
面条整理下，秋葵去蒂切成丝，加入蒜蓉辣酱，生抽和醋。
最后一步点击查看大图
拌一拌，配个虾皮汤，简单的一餐就搞定啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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