泡菜肥牛豆腐汤
日韩料理店里的豆腐汤，在寒冷的冬天泡饭吃的，那幸福感满满哒！
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步骤1/6
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嫩豆腐切大块
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步骤2/6
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葱段、蒜片切好备用
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步骤3/6
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泡菜切成小块，泡菜汤一定要留下来。
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步骤4/6
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油热后，蒜片炒香，倒入泡菜、肥牛片翻炒。
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步骤5/6
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将炒好的肥牛泡菜倒入汤锅，加入开水，加热沸腾后，加入豆腐、金针菇煮制。
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最后一步
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煮熟啦！开吃
1、要用嫩豆腐。北豆腐味道太重。
2、嫩豆腐比较容易碎，所以要切大块。
3、可以加韩式辣酱味道更好，因为给孩子吃，所以没有加。
4、肥牛我用水煮了一下，去血沫。也可直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
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