五香鹰嘴豆
鹰嘴豆能改善糖尿病,保护血管,延缓衰老,功效是很好,但是豆子太硬了,感觉煮着吃也不是很好吃,试试五香鹰嘴豆,金黄香脆,当小零食吃没有一点负罪感,热量超低!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鹰嘴豆泡水,泡一晚上,注意水一定要多加点,我第一次放水少了,没泡开!
-
步骤2/8
点击查看大图
泡好的鹰嘴豆去皮,泡透了的话轻轻一搓皮就下来了,不去皮的话炒出来皮硬,去皮口感更好!
-
步骤3/8
点击查看大图
五香料,茴香,花椒,八角,盐放碗里,加水,没过香料即可,泡半个小时!虽然只有这几种配料,但是味道特别好,其实没有特别严格的比例,茴香多放点就行!
-
步骤4/8
点击查看大图
把泡好的五香料倒入盆里,拌匀!
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制3个小时,中途翻拌两次,味道更均匀,夏天天气太热,怕坏了的话可以放冰箱里!
-
步骤6/8
点击查看大图
腌好的鹰嘴豆放到锅里,炒至金黄酥脆!我太懒了,直接放到了我们家的空气翻炸锅里,定时15分钟,直接出锅!
-
步骤7/8
点击查看大图
炒好的鹰嘴豆金黄香脆,特别好吃!出锅晾凉,可以当小零食吃,因为鹰嘴豆的营养太丰富了,热量还特别低,减肥人士可以放心食用!
-
最后一步
点击查看大图
放到密封罐里,能保存好久,慢慢吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
五香鹰嘴豆的其他做法
五香鹰嘴豆的相关分类
五香鹰嘴豆的相关推荐
-
香软肉火烧
467429人看过 -
桃子怎么挑选?请收下这份攻略→
52907人看过 -
豆角
420391人看过 -
#夏日开胃餐#凉薯炒牛肉,夏季不能错过的开胃菜
72815人看过 -
棒骨白萝卜
27130人看过 -
#美味开学季#水煮猪干
135369人看过 -
爆炒鸭肉
160346人看过 -
韭苔炒肉丝
131143人看过 -
熟馅饺子
68846人看过 -
【豆浆机】薏仁荞麦豆浆
55276人看过 -
三蔬拌鹰嘴豆
13273人看过 -
章鱼鹰嘴豆沙拉#沙拉汁#
18774人看过