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炎热夏季酸辣开胃的蕨根粉的做法

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炎热夏季酸辣开胃的蕨根粉

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今天温度差不多34℃，真的好热，平时挺能吃的，大清早一点胃口都没有，甜的不喜欢吃，太咸的下不了口，突然想起还有包蕨根粉躺在那里，说干就干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蕨根粉 100克左右

、

小米椒半斤

、

蒜适量

、

香醋，生抽适量

、

白糖半勺

、

食用油，葱适量

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我先拿出来泡了十分钟左右这样煮就会快一些，坐锅水烧开后煮5分钟左右，捞出用凉水冲再放凉水里泡两分钟捞出沥干水
步骤2/3 点击查看大图
把白醋，蒜蓉，生抽，盐，鸡精，糖放进小碗，小米椒切碎也一点扔进去，搅拌均匀，完全看个人能不能吃辣哈。
最后一步点击查看大图
半斤小米椒加了蒜籽全部剁碎，加盐，糖，生抽拌匀之后可以装进玻璃瓶放冰箱里，随取随用，做花甲啊鸡爪都可以用，闻着就开胃啊(ฅ•﹏•ฅ)

小贴士

小米椒也是新鲜的蔬菜，做成辣椒酱扔进冰箱贼方便，能吃辣的拿来拌饭都是棒棒哒٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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