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超简单可乐鸡翅的做法

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超简单可乐鸡翅

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作为一个专业的鸡翅达人！可乐鸡翅绝对是想吃鸡翅的时候最快捷的速成菜！超简单！超好吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 10-12个

、

蒜 3瓣

、

可乐 300毫升

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

姜片 4-5片

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅洗干净，背面刮两刀。热水反复烫一下鸡翅，去血丝。
步骤2/4
过完水的鸡翅捞出来，淋上料酒，撒上蒜蓉，静置5分钟
步骤3/4
起锅烧油，别放太多油。将鸡翅下入锅中稍微煎一下，两面发白即可。
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如果下了太多油，请把油倒出来。若没有太多油，鸡翅留在锅里则直接将可乐，蒜片与姜片直接倒入锅里，再洒上1勺蚝油1勺老抽。中火熬20-30分钟收汁，待鸡翅挂上颜色与酱汁之后，即可装盘。

小贴士

可乐一定要用普通的蔗糖可乐，不要用0度这种代糖的可乐，否则收不了汁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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