糖醋莲花白
妈妈爱吃,我爱做
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步骤1/5
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莲花白1个,切成两半,浸泡在水中20分钟,捞出沥水,剔除中间的菜根
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步骤2/5
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将莲花白切成小块,油适量,将干辣椒切段,进锅炸香(10秒)
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步骤3/5
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倒入莲花白小块,进行翻炒,顺便捡出炸香的干辣椒段
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步骤4/5
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调料:1勺糖、1勺醋、淀粉1勺半、半勺酱油用矿泉水调汁,备用(根据个人口味,醋多加半勺或者糖多加半勺)
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最后一步
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莲花白炒到八分熟,倒入调好的汁水,翻炒至锅里出现泡泡,可以关火
干辣椒必须捡出,只要味,不要东西
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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