酸菜炖粉条
太喜欢吃酸菜了!酸菜粉条酸菜白肉酸菜饺子…今天做的这个版本的酸菜粉条最好吃!
-
步骤1/11
点击查看大图
粉条提前用问热水泡15分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
酸菜切丝,也可以直接买切好的。清水冲洗几遍。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒半个八角。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油中火先放葱姜蒜八角爆香。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入肉沫炒制变色。
-
步骤6/11
点击查看大图
然后适量料酒,十三香,生抽。继续煸炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入酸菜,再加一点耗油。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里加清水,下泡好的粉条。水刚刚没过菜就行。
-
步骤9/11
点击查看大图
根据个人口味加干辣椒。一点盐调味。盖锅盖中小火炖10分钟即可,汤汁快要耗尽。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前加点蒜末提香。
-
最后一步
点击查看大图
香葱点缀。就这一盘酸菜粉条能下两碗饭哈哈哈哈太好吃了!!!
粉条一定不能酸菜多,否则容易吸汤汁不说还容易糊锅,所以炖菜中途要看着水份别耗尽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
酸菜炖粉条的其他做法
酸菜炖粉条的相关分类
酸菜炖粉条的相关推荐
-
鸡翅根炖土豆
38412人看过 -
西红柿牛腩
961256人看过 -
玉米饼
44780人看过 -
人参鸡汤
205313人看过 -
白菜豆腐煲
99338人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1459671人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
987570人看过 -
人参鸡汤
122641人看过 -
#吃出健康,解决假胖#胡萝卜炒玉米
170500人看过 -
胡萝卜木耳炒山药
92442人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 韭菜炒鸡蛋
143050人看过 -
酸辣无骨鸡爪
32299人看过