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尖椒擂皮蛋☞不好看但是绝对好吃的一道菜

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皮蛋的新吃法,是我和群里一个四川的小伙伴学的,口味方面也适当进行了调整。味道真的让人眼前一亮,不好看但是绝对好吃的一道凉菜!而且做法也很简单,基本一看就会,上手很快!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

皮蛋一定要分两次加入,第一次捣碎一些。第二次捣几下就行,不要捣的太碎了!要不都成皮蛋泥会影响口感!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-06

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