简单又好吃!鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹!
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哈喽,我是圆妈!今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋,掌握好技巧,蒸出来超级嫩滑哦!大人小孩都爱吃,做法简单又好吃,加了虾仁味道更加鲜美,小伙伴们一定要试试!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉,一起搅拌均匀,腌制一会儿
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步骤2/4
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把鸡蛋打散,倒入清水搅拌均匀,过滤一遍去掉气泡,包住耐高温保鲜膜上锅蒸至蛋液凝固
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步骤3/4
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然后再把虾仁放在鸡蛋羹表面上,再蒸3分钟左右即可出锅
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最后一步
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出锅后,淋入1勺生抽、1勺食醋和几滴香油,撒上少许葱花就可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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