辣炒驴板肠
驴板肠的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值非常高!
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步骤1/5
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生的驴板肠——冲洗干净后放盐进行搓洗——用盐搓完后放醋继续搓洗——冲洗干净后放高压锅内压25分钟即可
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步骤2/5
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所需的食材准备
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步骤3/5
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锅内放油,5成热时下红辣椒、花椒及蒜片炒香
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步骤4/5
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下驴板肠小火翻炒、炒至变色
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最后一步
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下辣椒及葱花翻炒、加酱油、盐炒匀后即可出锅
喜欢辣一些的就买螺丝椒和青辣椒
不喜欢辣的就可以买尖椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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