焖酥鱼
在南戴河小住的时候经常去钓鱼,钓的小鱼儿多,就凑多点儿做成焖酥鱼,喝酒吃非常不错
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
芥菜疙瘩切片后放在锅底、依次放上姜片、花椒、大料、香叶,再放入:去头、去鳞、去内脏、洗净的小鱼儿。
-
步骤2/5
点击查看大图
放醋、白糖、料酒、生抽,最后放适量的清末过小鱼儿。
-
步骤3/5
点击查看大图
在鱼身上放一个盘子压住鱼,小火炖煮3个小时左右就好了。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火后一定要等鱼完全凉了,再盛出装盘。喝酒小菜儿骨酥肉烂真的不错哈
-
最后一步
点击查看大图
南戴河休闲度假好去处……
火一定要小,中途观察不要干锅,但最后应该是:即不干锅,也没有多余的汤汁,是刚刚好就对了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
焖酥鱼的其他做法
焖酥鱼的相关分类
焖酥鱼的相关推荐
-
酥鱼
189677人看过 -
迷迭香美食| 惹味小鸡腿
283517人看过 -
水煮鱼片
11580484人看过 -
剁椒鱼头
12474839人看过 -
#我们约饭吧#牛腩炖萝卜
665561人看过 -
#豆果10周年生日快乐#小酥鱼
129763人看过 -
香辣酥鱼
11551人看过 -
#美食说出“新年好”#在家就能做,比店里的好吃~剁椒鱼头
185359人看过 -
酱焖嘎牙子鱼
578350人看过 -
葱爆羊肉
1472820人看过 -
红烧小鸡腿
291154人看过 -
韩式小鸡腿
149951人看过