西葫芦鲜虾饺子
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步骤1/15
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肉馅 剥皮的虾肉 西葫芦 备用
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步骤2/15
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西葫芦擦丝 加少许盐（我用的擦丝器 擦的太细了 不好 做好自己切细丝）
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步骤3/15
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和面 做饺子皮（天气热 儿子让我买饺子皮 但我觉得自己做的好吃 难得周末有时间）
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步骤4/15
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和好后 醒面半小时
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步骤5/15
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肉馅中加入 盐 姜末 葱末 十三香调味料 生抽 蚝油
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步骤6/15
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烧油备用
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步骤7/15
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烧好的油倒入加入调料的肉馅中
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步骤8/15
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把擦好西葫芦丝 用蒸笼布把水分挤干
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步骤9/15
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再在调好调味料的肉馅中加入鸡蛋和虾肉段 （我切段比较大 ）和挤好水的西葫芦丝 搅拌均匀就好了
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步骤10/15
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面醒好了 揉成这样面面光滑
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步骤11/15
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切一部分 揉成这样的长条
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步骤12/15
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切面剂子
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步骤13/15
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擀饺子皮
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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蘸水很简单 醋 酱油 盐 油泼辣子 完美
很鲜 不腻口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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