红烧糖醋猪蹄
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步骤1/7
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锅烧热倒油放入冰糖炒出糖色50-80克,是有的人喜欢甜点,有的人喜欢微甜,根据个人口味加
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步骤2/7
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倒入猪蹄翻炒均匀,猪蹄提前过下开水五分钟捞出来
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步骤3/7
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倒入酒,姜,八角,桂皮,香叶翻炒两分钟
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步骤4/7
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加入盐,生抽,老抽翻炒均匀,加适量水,换高压锅煮,上汽后中小火炖35分钟
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步骤5/7
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然后开盖加入白醋大火收汁,酸味也根据个人爱好,
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步骤6/7
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完美出锅!
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最后一步
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诱惑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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