土豆鸡肉饼宝宝辅食食谱

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12个月以上不仅增强了肉饼中的清新、脆嫩感，更是吸收了多余的肉汁，将它们结合在一起吃，入口满嘴香，而且不油腻，幸福感飙升！

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23克
38克
28克

468
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

山药 30克

、

土豆 30克

、

胡萝卜 20克

、

淀粉 20克

、

油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉150克 / 山药30克土豆30克 / 胡萝卜20克 / 淀粉20克辅料：油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
步骤2/9 点击查看大图
先来处理食材，鸡胸肉、山药、土豆、胡萝卜分别切成小丁。*这里的山药、土豆、胡萝卜是可以自有替换的，孩子爱吃的蔬菜都可以加在里面。
步骤3/9 点击查看大图
在鸡肉丁中加入无添加酱油、鲜菇粉、淀粉、20克清水。*鸡肉丁也可以换成牛肉、猪肉，咀嚼能力不好的宝宝们，可以直接用料理机搅打成肉泥。
步骤4/9 点击查看大图
持续搅拌，直至水分完全吸收进肉里，这样做出来的鸡胸肉口感更嫩。
步骤5/9 点击查看大图
然后在鸡肉中，继续加入山药、胡萝卜、土豆，再次搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
不粘锅中刷一层薄油，放入搅拌好的肉丁，整理成圆形。*这次的食材量，我一共做了7份小肉饼，姐妹们参考下，按照实际情况增减食材量。
步骤7/9 点击查看大图
开小火，盖上锅盖煎至底部定型，然后打开锅盖给鸡肉饼翻面。
步骤8/9 点击查看大图
一直煎至两面全部定型变色，熟透后就可以取出来了。*我大概总共煎了10多分钟，这里的土豆胡萝卜就已经熟了，口感偏脆。如果你掌握不好火候，或考虑到小宝宝们的咀嚼能力，也可以提前将蔬菜丁焯水。
最后一步点击查看大图
一块小小的肉饼，承载了很多营养，调理肠胃、补充维生素A、吸收优质蛋白，咱们做起来也非常省心呀！