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老北京打卤面（卤）

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羊皮狼和狼皮羊

老北京打卤面，与其说吃面不如说是吃卤，哇咔咔
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200g
、
干黄花 适量
、
干木耳 适量
、
干香菇 适量
、
鸡蛋 3个
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
花椒 数粒
、
葱 适量
、
姜 数片
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

中午吃的话可以头天晚上泡发香菇黄花，夏天放冰箱里泡，木耳要现泡现吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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