不会失败的家常水煮肉片(鸡肉)
家里有鸡胸脯肉,切成片,超多蔬菜,刚好可以做个水煮肉片
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步骤1/12
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准备材料,鸡肉切片,加盐,胡椒,料酒,一个鸡蛋(可不用)
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步骤2/12
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热锅冷油,加一点辣椒和蒜末
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步骤3/12
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炒打底生菜
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步骤4/12
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和豆芽
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步骤5/12
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断生后放容器里
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步骤6/12
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热油炒郫县豆瓣,辣椒,蒜末
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步骤7/12
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加水煮千张
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步骤8/12
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盛起来
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步骤9/12
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煮鸡肉片,吊糖,给淀粉水勾芡
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步骤10/12
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把肉和汤倒入打底的菜里,在上面放剩下的辣椒,花椒,蒜末
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步骤11/12
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倒入滚烫的热油(色拉油和香油的混合油)
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最后一步
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上面可以给葱和香菜,出锅,其实并不难!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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