薯条
1克
7克
82克
345
千卡
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步骤1/6
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土豆紫薯洗净去皮,切成条状,放入清水中浸泡,淘洗两三次
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步骤2/6
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锅中烧开水,放入适量食盐,把淘洗过的土豆紫薯放入锅中煮,煮熟至变色
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步骤3/6
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捞出土豆紫薯,过凉水,然后沥干水分
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步骤4/6
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放入淀粉,搅拌均匀
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步骤5/6
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锅中烧油,油温三成热,下入土豆紫薯条,小火慢炸,炸至定型捞出
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最后一步
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再次加热油,大火放入定型的土豆紫薯条,复炸一次,炸至金黄即可。配上番茄酱,美味!
沥干水分的土豆不需要冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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