小白菜炖柴锅豆腐
营养丰富的快手下饭菜
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步骤1/5
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热锅凉油下蒜片和花椒爆香。放少量十三香,倒入适量水,下豆腐块。倒入适量生抽,老抽,拌匀后盖盖儿煮两分钟
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步骤2/5
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下小白菜,放适量盐,继续盖盖儿炖煮至菜塌秧儿。
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步骤3/5
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勾芡大火收汁儿
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步骤4/5
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出锅前烹入少量米醋提香
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最后一步
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营养又简单的小白菜炖柴锅豆腐就做好了,喜欢拌饭的话菜汤儿多留点儿,特别香。
用北豆腐也可以,但是没有柴锅豆腐香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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