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山药玉米时蔬汤（不放排骨也超级好喝）的做法

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山药玉米时蔬汤（不放排骨也超级好喝）

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我是超级爱喝汤的，所以会研究很多汤，这个汤之前我都是炖的排骨汤，这次我懒得放排骨嫌麻烦，就直接炖了山药玉米胡萝卜汤，想试试看味道怎么样，谁知道这么好喝，有淡淡的玉米香味，汤有些奶白色，颜色好看又好喝！喜欢清淡的小伙伴们可以试试！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

山药 1根

、

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

小葱或蒜苗适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备食材：山药、胡萝卜滚刀切，玉米切小段，蒜苗或葱花切碎；
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入一点点油（只要一点点，千万别放多）放入胡萝卜翻炒；
步骤3/9 点击查看大图
加入山药翻炒（先炒一下是为了一会煮汤时会变奶白色）；
步骤4/9 点击查看大图
加入半碗水，稍微煮一小会；
步骤5/9 点击查看大图
之后就倒入砂锅；
步骤6/9 点击查看大图
加玉米；
步骤7/9 点击查看大图
砂锅中放凉水，我放了一根***参，根据自己的喜好放，可以不放；
步骤8/9 点击查看大图
放火上炖，先用大火煮沸，之后换小火慢慢炖，我炖了一个小时！炖好后加入盐和鸡精和少量的白胡椒粉；
最后一步点击查看大图
出锅！撒上葱花或蒜苗，超级好喝！

小贴士

1、先把胡萝卜和山药炒一下再炖汤会变奶白色； 2、凉水煮汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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