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蒜香鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

蒜 2头

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

糖 1勺

、

蚝油 2勺

、

水 1/2小碗

、

青红尖椒各10根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将鸡翅清洗干净后，对剖成两截，然后将生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、蒜泥拌匀腌制半小时（提前腌制一晚更入味）
步骤2/3 点击查看大图
热锅放油，将鸡翅刮掉蒜泥放油锅里炸制两面金黄倒出多余的油脂。
最后一步点击查看大图
将蒜泥和青红尖椒粒倒入锅内同鸡翅一起翻炒片刻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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