干煸苦瓜（没油）
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜先对半切开。
-
步骤2/8
点击查看大图
用勺子或者手，把苦瓜中间的籽去掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤4/8
点击查看大图
刀这样斜着切片。
-
步骤5/8
点击查看大图
切好的苦瓜。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里不要油，把锅烧干，倒入苦瓜（开中大火）。
-
步骤7/8
点击查看大图
苦瓜大概炒了5分钟左右，加一点盐（一次不要加太多，盐加了后，翻炒几下，尝一下咸淡。），再炒8分钟左右，就可以关火起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
干煸苦瓜的相关分类
干煸苦瓜的相关推荐
-
粉蒸肉
49690人看过 -
青椒皮蛋
24776人看过 -
清蒸鳕鱼
118800人看过 -
高笋胡萝卜烧兔子
47171人看过 -
莴笋头烧翅根
92971人看过 -
麻辣蹄花鸡
5036人看过 -
红糖糍粑块（超级简单，百分百学会，超好吃）
23773人看过 -
炒带鱼
484024人看过 -
凉拌鸡腿
1858人看过 -
绿豆粥
430966人看过 -
炒红苕尖（地瓜叶）
65975人看过 -
肉末茄子
21227人看过
