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日式照烧鸡胸肉

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塑身良才的鸡胸肉，也能香软嫩滑！日式照烧鸡胸肉，美味多汁，健身达人都爱的极佳口感，一起来了解一下吧！鸡胸肉蛋白质含量很高，而且易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，所含孩子生长发育有重要作用的磷脂类。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

照烧汁 30ml

、

橄榄油 5克

、

盐 3克

、

料酒 5克

、

蒜 4瓣

、

西兰花 1颗

、

油 5克

、

盐 3克

、

耗油 5克

、

米饭 1碗

、

黑胡椒粉自选

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好鸡胸肉。
步骤2/19 点击查看大图
准备腌制鸡胸肉，倒入照烧汁。
步骤3/19 点击查看大图
再倒入料酒，再放半勺盐。
步骤4/19 点击查看大图
搅拌均匀，用手按摩鸡胸肉，让鸡胸肉充分吸收酱汁。
步骤5/19 点击查看大图
每5-10分钟给鸡胸肉翻面，大约腌制30分钟即可。
步骤6/19 点击查看大图
腌制鸡胸肉的时候，可以准备一些蔬菜，将西蓝花切块儿洗净。
步骤7/19 点击查看大图
锅中烧开水，倒入西兰花焯一下，捞出待用。
步骤8/19 点击查看大图
准备一些蒜片儿。
步骤9/19 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，加热至五成热。
步骤10/19 点击查看大图
放入鸡胸肉，煎至焦黄。
步骤11/19 点击查看大图
讲鸡胸肉翻面，继续煎至焦黄。
步骤12/19 点击查看大图
倒入照烧汁，如果鸡胸肉比较厚，可以加少量水，烧开锅焖5分钟。
步骤13/19 点击查看大图
最后收汁出锅喽！
步骤14/19 点击查看大图
锅中倒入油，放入蒜片儿煸香。
步骤15/19 点击查看大图
放入西蓝花翻炒均匀。
步骤16/19 点击查看大图
放入蚝油、盐翻炒均匀。
步骤17/19 点击查看大图
炒均匀即可成盘了。
步骤18/19 点击查看大图
色香味俱全的日式照烧鸡胸肉就上桌了！
最后一步点击查看大图
诱人极了哟！

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

照烧汁也可以自己制作，日式的照烧汁需要味淋，如果不太有把握的最好直接购买日式的照烧汁即可，非常方便哟！喜欢黑胡椒的伙伴可以出锅前撒上一些黑胡椒碎，是别样的味道，也很不错的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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