韩式冷面

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天气燥热，让我用一碗韩式冷面拯救你无处安放的食欲；冰凉爽滑，酸爽开胃，搭配了苹果、黄瓜、火腿片、番茄、辣白菜，配菜超丰富，爽滑的冷面浸泡着酸甜的汤汁，吸溜吸溜来一口，连吃3碗都不够！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

韩式冷面适量

、

苹果 1个

、

黄瓜 1根

、

香肠片适量

、

熟鸡蛋 1个

、

香菜适量

、

韩国泡菜适量

、

白芝麻适量

、

白醋 10g

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生 2勺

、

盐 2勺

、

白糖 1勺

、

韩式辣椒酱 1勺

、

辣椒粉适量

、

雪碧 250ml

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：韩国冷面适量、苹果1个、黄瓜1根、香肠片适量、熟鸡蛋1个、香菜适量、韩国泡菜适量、白芝麻适量、白醋10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生2勺、盐2勺、白糖1勺、韩式辣椒酱1勺、辣椒粉适量、雪碧250ml、半碗清水鹅妈妈钛晶锅
步骤2/13 点击查看大图
苹果切片、黄瓜切丝、番茄切片、熟鸡蛋对半切；
步骤3/13 点击查看大图
韩国冷面泡水10分钟左右，泡软后拆散；
步骤4/13 点击查看大图
准备调味料：10克香醋、挤入2下小鲜侣调味汁、1克盐、1勺白糖、韩式辣酱1勺、辣椒粉1勺、半碗凉水、雪碧250ml；
步骤5/13 点击查看大图
再挤入2下酱油心生，充分搅拌均匀（可以放冰箱冷藏一会儿，口感更佳）；
步骤6/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水烧开放入面条煮熟，大约煮2分钟左右；
步骤7/13 点击查看大图
捞出过凉开水，这样的面条吃起来更劲道；
步骤8/13 点击查看大图
沥干水分，装入料汁碗中；
步骤9/13 点击查看大图
摆上切好的番茄片、黄瓜丝、苹果片、辣白菜、火腿片、熟鸡蛋，最后撒上熟白芝麻；
步骤10/13 点击查看大图
这色彩搭配实在是太诱人啦；
步骤11/13 点击查看大图
拿起筷子尝一口，光是这卖相就让人咽口水；
步骤12/13 点击查看大图
在酱汁中浸泡过的面条十分入味，带着配菜一口下肚，超级满足；
最后一步点击查看大图
做法真的超简单，5分钟轻松搞定，厨房小白都能在家做，你也动手试试吧！