鲜锅兔
十年没做这个菜了,特别想念家乡味,主要是因为鲜兔肉和嫩姜的经常都不能一起遇到。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
兔子剁成1.5—2厘米小块,加料酒,盐,胡椒粉,(本来应该加淀粉,家里没了就忽略了)油,抓匀,过宽油,滑熟捞出。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备小料,嫩姜切丝,辣椒切片,老姜蒜切末。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油,姜蒜末,花椒炒香,放豆瓣酱,炒出红油,加水或者啤酒烧开。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入兔肉烧三分钟,调味,加入盐,酱油,胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
加入辣椒和嫩姜丝,烧开,加蚝油,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
鲜锅兔的其他做法
鲜锅兔的相关分类
鲜锅兔的相关推荐
-
苹果酱
5614人看过 -
芒果蛋挞
36966人看过 -
猪肘焖黄豆
35737人看过 -
李孃孃爱厨房之一一鲜锅兔
211901人看过 -
烤箱版手抓饼
108677人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜水滑肉
191080人看过 -
椰丝小方糕
508787人看过 -
手工延边黄牛肉干
16316人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9539564人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
179642人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1163925人看过 -
手抓饼苹果派
130183人看过