黑芝麻牛奶馒头
今天教大家做一款黑芝麻馒头，在原始的做法上加入黑芝麻，不仅在口感上更加醇香，而且还有补钙的功效哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
熟黑芝麻加入适量牛奶放到料理机打碎，如果想追求有颗粒感的话可以直接操作，忽略这一个步骤即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
接着倒入剩余的牛奶和白糖、酵母。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入面粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌至絮状。
-
步骤5/10
点击查看大图
放到揉面垫上。
-
步骤6/10
点击查看大图
揉成光滑面团。
-
步骤7/10
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤8/10
点击查看大图
切小段。
-
步骤9/10
点击查看大图
因为这里做的是一次发酵馒头，所以不需要进行二次发酵。把面团整好行以后，冷水上锅再放入馒头，盖上盖子让它静止醒发30分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
中大火15分钟，蒸好后焖3分钟再揭盖，以免馒头遇到冷空气容易回缩。
很多人都会说自己做的馒头不蓬松，如果有按照比例操作的话，那么就是你在揉面的过程中没有把面给揉透，记得一定要多揉！这样子酵母才能活化成功，而且做出来的馒头也比较光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
黑芝麻牛奶馒头的相关分类
黑芝麻牛奶馒头的相关推荐
-
无泡打粉也开花的红糖馒头
2098067人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
162867人看过 -
牛奶馒头，松软可口
2346684人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1536338人看过 -
#换着花样吃早餐#开花红糖馒头（干酵母手揉版本）
813560人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黑芝麻馒头
185920人看过 -
奶香小面包
63620805人看过 -
黑芝麻馒头
37904人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1663998人看过 -
南瓜牛奶馒头
114434人看过 -
牛奶馒头
349848人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12026805人看过
