麻辣香锅简餐
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食材清单
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10~30分钟
火腿肠
150克
、
蟹棒
6个
、
章鱼丸子
5个
、
千层肚
150克
、
大虾
10只
、
娃娃菜
1颗
、
素鸡
半根
、
平菇
150克
、
牛油火锅底料
15克
、
大蒜
4瓣
、
菜籽油
2勺
、
盐
5克
、
花椒粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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大虾,章鱼丸子解冻洗净,素鸡切片
-
步骤2/5
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美好火腿肠切片
-
步骤3/5
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备菜烧开水烫至八成熟
-
步骤4/5
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千层肚,素鸡,蟹棒焯水去腥
-
最后一步
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起锅烧油,低温放火锅底料,料炒散后倒入烫好的肉菜,放盐,花椒粉翻炒五分钟。倒入两勺清水盖锅盖闷两分钟左右。最后放入蒜蓉,加两勺醋翻炒几下即可。齐活儿!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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