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水煮肉片

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果妈私房菜

炎热的夏天没有胃口吃饭的时候，来上一份儿麻辣鲜香的水煮肉片，再搭配一瓶冰镇的啤酒，简直就是人间美味，一个字爽……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
包菜 1个
、
豆芽 200克
、
蒜瓣 2个
、
干辣椒 1把
、
花椒 1把
、
生姜 1块
、
葱 3根
、
瘦肉 500克
、
盐 少许
、
料酒 1勺
、
蛋清 1个
、
胡椒粉 1勺
、
淀粉 1勺
、
油 1汤匙
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
火锅底料 1块
、
水 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
香油 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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