番茄炖鱼块
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步骤1/7
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鱼加盐,姜,白酒半瓶盖,白醋5克搅拌均匀喜欢什么鱼都可以,我是用的大头鱼,鱼头用来做剁椒鱼头了,剩下鱼身,这样做也很好吃!
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步骤2/7
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锅烧热倒油放入鱼煎
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步骤3/7
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底部煎黄翻面,两面煎黄盛出来
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步骤4/7
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放入豆腐煎黄
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步骤5/7
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倒入鱼块,番茄,大蒜,姜,喜欢辣的可以加辣椒加入黄酱一勺,白糖半勺,生抽两勺,搅拌均匀,倒入啤酒
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步骤6/7
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煮大概4-5分钟即可,再加老抽调色,最后可以加香葱,或者青蒜,韭菜进去煮大概一分钟,更香
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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