土豆丝炒豇豆—下饭菜
夏天各种蔬菜水果大量上市的季节 也有好多人苦夏不爱吃饭 做饭大汗淋淋想想都冒汗 今天做一道清淡营养又下饭的土豆丝炒豇豆 小朋友很喜欢吃哦
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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油热放入大料
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步骤3/13
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加入蒜末爆香(放一半蒜末,留一点备用)
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步骤4/13
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依次放入:葱,姜,胡萝卜
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步骤5/13
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加入洗好的豇豆翻炒
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步骤6/13
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放入蚝油,生抽,盐,十三香翻炒均匀
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步骤7/13
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放入土豆丝翻炒防止粘锅
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步骤8/13
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添水稍稍炖煮一下更入味
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步骤9/13
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最后加入剩下的蒜末,鸡精翻炒出锅
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步骤10/13
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土豆软糯,出锅
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步骤11/13
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真的太香啦
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步骤12/13
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配一碗大米饭,素炒豇豆土豆丝
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最后一步
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来张嘴吃一口
土豆丝切好后我没有清洗,保留土豆上的原浆,炒出来的菜很浓稠,不用在加淀粉勾芡了,没有清洗的土豆丝一定要注意翻炒别糊锅了,如果喜欢汤拌饭的小伙伴可以多添一点水哦。做一盘素炒豇豆土豆丝很下饭,营养又健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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