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香辣鸡中翅的做法

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香辣鸡中翅

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又香又下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 1斤

、

老干妈辣椒 1勺半

、

葱沫，姜丝适量

、

盐适量

、

鸡精，胡椒粉适量

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

生粉适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将买回来的鸡中翅清洗，泡一下血水，两面切斜刀，放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油、蚝油、姜丝、生粉搅拌，腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热放油，油开下入腌好的鸡中翅中火煎制两面金黄，呈出备用。
步骤3/4 点击查看大图
在起锅烧油，放入一些姜丝炒一下，在放入老干妈一起炒香。
最后一步点击查看大图
最后在撒上少许葱花，就可以出锅了。

小贴士

注意在煎制鸡中翅的时候要多翻动，不然容易煎糊或粘锅，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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