酥脆土豆饼
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小时候在同学家吃饭的时候吃过一次，长大了一直忘不掉那个味道就自己尝试着做了。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切丝，越细越好，切好后洗去表面淀粉，沥干水分备用。
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步骤2/5
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热锅烧油，油均匀涂在锅壁上，将沥干的土豆丝均匀铺平，用锅铲压实，一定要铺的很薄，铺好后，小火慢煎，煎至金黄翻面继续，直至土豆饼周围开始变焦。
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步骤3/5
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ps.一定要小火慢煎
步骤4/5
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发布于 2020-07-02
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