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解锁火爆抖音和快手的冰皮月亮蛋糕

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良润烘焙

冰皮月亮蛋糕是最近很受大家欢迎的甜品，相较其他冰皮甜品，月亮蛋糕颜值高高，冰皮、奶油、水果、蛋糕组合起来层次丰富，口味也是更上一层楼。
食材清单 加入采购清单
蛋糕胚部分：
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 60g
、
玉米油 30g
、
顶焙软白蛋糕粉 45g
、
易小焙大麦苗粉 5g
、
白砂糖 40g
、
冰皮部分：
、
易小焙冰皮预拌粉 300g
、
沸水 310g
、
大麦苗粉 2g
、
奶油奶酪馅料部分：
、
大麦苗粉 2g
、
淡奶油 200g
、
糖粉 30g
、
猕猴桃 适量
、
芒果 适量
、
易小焙熟糕粉 适量
烹饪步骤
小贴士

使用冰皮月饼预拌粉，一定要使用沸水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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