懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法

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懒人甜品【杏味乳酪奶糕】

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夏季终极好吃的下午茶甜品非杏味乳酪奶糕莫属，杏桃与奶酪的搭配，入口香醇不腻，酸甜可口，自己动手四步就能轻松搞定，美味健康不怕胖~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

罐头杏子 450g

、

鸡蛋 4个

、

柠檬汁 2茶匙

、

糖 50g

、

香草糖 9g

、

黄油 80g

、

低脂软干酪 500g

、

盐 1小撮

、

有机柠檬（碎皮） 1/2个

、

奶油粉 75g

、

粗小麦粉 2汤匙

、

杏仁粉 50g

、

发酵粉 1茶匙

、

葡萄干 50g

、

黄油|（涂在烤盘）少许

、

小片黄油碎 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黄油涂在烤模/烤盘上,然后在上面放上沥干水的杏子。
步骤2/4 点击查看大图
分开蛋清和蛋黄,将蛋清放入碗中搅拌,直至半凝固。加入糖和1勺柠檬汁,继续搅拌,直到混合物凝固而光滑。
步骤3/4 点击查看大图
在第二个碗中轻轻搅拌蛋黄、香草糖、黄油和盐,待其变得轻盈而蓬松,即可加入半个有机柠檬的碎皮，然后再加入剩下的原料进行搅拌,直至混合物呈奶油状。最后拌入已搅拌好的蛋清中。
最后一步点击查看大图
将混合物倒入烤盘中的杏子上。拿一小片黄油放在顶部，西门子烤箱180℃，40分钟程序结束即可出炉美味啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

西门子烤箱：独有专利4D热风技术，同时让四层食物保持高品质烘焙效果，色泽均匀一致，不用纠结放哪层

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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