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炒荷包蛋的做法

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炒荷包蛋

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10-30分钟

干蘑菇 1把

、

胡萝卜半根

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

青椒 2个

、

香葱 1根

、

蒜瓣 4个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

鸡精 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干蘑菇泡软切片，青椒切丝，蒜切碎，香葱切小段，胡萝卜切片或者小段都可以。（看心情）
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋煎成荷包蛋，然后切块，火腿肠切片。
步骤3/6 点击查看大图
烧水，把干蘑菇焯熟装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅倒油，倒入蒜末香葱炒香，然后倒入蘑菇、胡萝卜、青椒，加生抽、老抽和适量的盐炒2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
最后倒入鸡蛋、火腿肠炒1分钟，再加鸡精炒均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
味道真的是棒极了，赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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