营养奶白海带汤
海带营养丰富,含碘量高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。常吃好处多多。 家里最常做的吃法是做汤,汤色奶白,味道鲜美。
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步骤1/6
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海带泡发好切成长3~4cm,宽1cm左右的小段,蒜切末
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步骤2/6
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家里还有点丁香鱼干,替代虾皮用了
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步骤3/6
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锅中油烧热后放入蒜末,丁香鱼干(虾皮)炒成金黄色,注意,这是汤汁奶白的关键,一定要炒成金黄色。
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添适量的水,放入适量盐,放入海带段
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步骤5/6
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水开后汤就变成奶白色了
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最后一步
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放入适量鸡精,香菜碎出锅。鲜美的很~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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