白玉菇炒肉
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步骤1/14
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所需材料,木耳提前热水泡发
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步骤2/14
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/14
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前腿肉切薄片,加适量料酒、生抽、耗油、糖、十三香,抓拌均匀腌制十分钟备用
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步骤4/14
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白玉菇去根洗净,青红椒洗净切丝
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步骤5/14
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水中加一勺食用油,一勺盐,大火烧开,下切好的蔬菜,焯水两分钟
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步骤6/14
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焯水捞出备用
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步骤7/14
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起锅烧油,下葱姜蒜爆香
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步骤8/14
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下腌好的前腿肉,快速翻炒,至肉没有血色
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步骤9/14
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下焯过水的蔬菜
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步骤10/14
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加一勺生抽
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步骤11/14
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一勺耗油
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步骤12/14
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一勺盐,翻炒均匀出锅。
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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