香菇油菜
香菇油菜是很经典的家常菜，很多人爱吃，包括我在内，有时候下班回家不知道吃什么时候就做个简单的香菇油菜吃。我做这个菜时候会加一点的虾米，味道会更加的鲜美。 这道菜营养丰富，可谓老少皆宜，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇剪去根部，锅里烧开水，焯水3分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
油菜洗净，叶都掰开。
-
步骤4/12
点击查看大图
香菇捞出控水，切成薄片
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅倒油，放入蒜末爆香
-
步骤6/12
点击查看大图
加入香菇翻炒几下
-
步骤7/12
点击查看大图
在放入油菜大火翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
虾米放进去，加虾米特别的提鲜。
-
步骤9/12
点击查看大图
来两小勺的蚝油、
-
步骤10/12
点击查看大图
加一点点的盐，快速的翻炒几下，蚝油和虾米都是咸的，盐不要加多了。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后看到油菜炒软就好了，不要炒时间过长，否则会影响油菜的口感。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌开吃吧，简单易做又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
香菇油菜的其他做法
香菇油菜的相关分类
香菇油菜的相关推荐
-
西红柿打卤面#春天不减肥，夏天肉堆堆#
134958人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
121207人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1074996人看过 -
#嗨fun暑假# 冬瓜豆腐蛋花汤
141756人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#素炒口蘑
156905人看过 -
香菇油菜
276492人看过 -
#精致一人食#菌菇菠菜汤
193928人看过 -
补铁又补钙！粗细搭配超健康，不揉不发，滚一滚就下锅~
49895人看过 -
蔬菜粥
19567人看过 -
快手早餐——香葱蛋饭煎饼
393108人看过 -
#带着美食出去浪#鲜掉眉毛的清蒸鲈鱼
261532人看过 -
健脾养胃粥
2138706人看过
