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清蒸淡水鲈鱼（减肥餐）

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傅哥爱做饭

鲈鱼的营养价值 ①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的 人有很好的补益作用。 ②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物， 是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。 ③、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
淡水鲈鱼 一条500-800克
、
青红椒各一根 两个
、
葱姜 适量
、
十三香 适量
、
八角 两个
、
花椒 49粒
、
盐 少许
、
香菜 两根
烹饪步骤
小贴士

鲈鱼选择800克左右最佳，腌制时间20分钟左右最佳，上锅时间根鱼大小改变 注:减肥不能吃太咸太油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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