麻辣花蛤,夏天怎能少了它
炎热的夏天又到了,一热就不想吃饭,那就要来点儿让你食欲大增的菜了。 这个季节,小海鲜们备受欢迎,花蛤就是不错的选择,价格实惠又好吃,营养丰富,富含多种微量元素,而且特别容易被吸收消化。 来份麻辣花蛤,配上小菜,夏天大排档必点的在家也能吃到了,还有什么比吃开心了更好的呢
-
步骤1/16
点击查看大图
鲜活花蛤加盐泡一晚吐泥沙,或者两小时以上也OK,当然如果买的免吐的那就省去这步啦
-
步骤2/16
点击查看大图
葱姜蒜切好,花椒麻椒备好,小米辣切小段
-
步骤3/16
点击查看大图
锅内倒入少许油
-
步骤4/16
点击查看大图
油热后倒入花椒翻炒片刻
-
步骤5/16
点击查看大图
加入葱姜蒜尖椒翻炒出香味
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入花蛤翻炒片刻
-
步骤7/16
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入蚝油适量
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入适量白酒去腥提味
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入适量生抽
-
步骤11/16
点击查看大图
加入适量白糖调味
-
步骤12/16
点击查看大图
翻炒片刻至汤汁浓稠且花蛤全部张开
-
步骤13/16
点击查看大图
炒好装盘
-
步骤14/16
点击查看大图
撒小米辣点缀
-
步骤15/16
点击查看大图
诱人的下酒菜麻辣花蛤,夏天必备哦
-
最后一步
点击查看大图
一口一个超好吃
花蛤买的时候要选择张嘴换气的,这样吃起来更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
麻辣花蛤的相关分类
麻辣花蛤的相关推荐
-
巨下饭的肉末豆腐
3488146人看过 -
空炸盐焗虾芝士酥#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#
163962人看过 -
油泼辣子扯面
880957人看过 -
#15分钟周末菜#榴莲薄饼
126551人看过 -
麻辣花甲(商用、独家)
172672人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#苏打葱油薄饼
266161人看过 -
阳朔啤酒鱼
1307992人看过 -
#妈妈手中的安心味#小白版蒜蓉龙虾尾
190243人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1065118人看过 -
炒米饭
44513人看过 -
年夜饭菜单|吮指茄汁虾,酸酸甜甜,大人小孩都爱吃
214895人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9823632人看过