减肥篇—虾皮甘蓝发面蒸饺
虾皮含有蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素,具有 补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化,很适合孩子和老人食用。
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步骤1/9
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甘蓝洗净切成小块,用盐腌制半个小时,攥净水备用
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步骤2/9
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锅中倒入适量的油烧热,葱切成末把烧热的油浇在葱末上炸出香味,拌入虾皮搅拌均匀
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步骤3/9
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拌匀后加入甘蓝,加入盐,鸡粉,姜粉,香油,拌匀备用
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步骤4/9
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面粉加入酵母水,揉成面团,夏天醒制半个小时即可。
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步骤5/9
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面团醒制两倍大即可。
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步骤6/9
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面团揪成大小均匀的剂子,擀成薄饼,包入馅料。
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步骤7/9
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饺子包好了
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步骤8/9
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这些是我准备冻起来的,早上起来蒸一下就可以了。
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最后一步
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凉水下锅,把饺子摆到蒸屉上,开锅蒸15分钟即可。完成,超级超级好吃,这个绝对不是瞎说的呦。
加点蚝油和花椒粉会另外一种味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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