自制胡萝卜花卷,颜值美味全都有!
宝宝挑食怎么办?来来来!教你做颜值美味全都有的胡萝卜花卷!萌萌哒胡萝卜造型,做成馒头以后一点胡萝卜味道都吃不出来!香甜又柔软,好吃又好看,宝宝挑食也不怕啦!
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步骤1/11
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胡萝卜里面加入清水,搅打成糊,越细腻越好
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步骤2/11
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胡萝卜面团所需要的材料混合一起,揉成面团,多揉一会面团会更光滑
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步骤3/11
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白色面团所有材料混合揉成团
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白色的面团预留一小部分,加入抹茶粉,揉均匀备用
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步骤5/11
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两个颜色的面团擀成长方形,薄厚均匀,两片面片中间刷一层清水粘在一起
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步骤6/11
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朝一个方向卷起来就可以,里面尽量不要进入空气,要不然影响美观
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步骤7/11
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黄色的面团提前预留一些,搓成上面粗,下面细的胡萝卜形状
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步骤8/11
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绿色面团搓成细条,两头尖尖的,搓两个,交替着插入胡萝卜顶部
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步骤9/11
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再用牙签扎几个小点点,这样看起来更逼真,放到馒头上面,然后密封起来,发酵两倍大,水开以后大火蒸15分钟
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步骤10/11
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蒸熟先不要急着出锅,焖五分钟,避免塌陷
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最后一步
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颜值超高!一点萝卜味都吃不出来
1.胡萝卜打的越细腻越好,这样馒头更光滑
2.面团多揉一会儿,馒头表层才会光滑
3.蒸熟不要急着出锅,焖至少五分钟,减少塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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