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香菇仙豆焖猪蹄儿

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_Jessica.

前几天妈妈就说想吃猪蹄，那就整点安排一下！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1斤
、
仙豆 一碗(随手抓2把)
、
香菇 10朵
、
鱼露 2勺
、
味极鲜(生抽) 5勺
、
老抽 5勺
、
整颗大蒜 2个
、
纯净水 1000ml
烹饪步骤
小贴士

Ps： 仙豆其实就是花生啦！大蒜不需要去蒜衣，用水冲洗干净就可以了，焖出来的大蒜真的太棒了香菇吸饱了猪蹄汁儿拿来拌饭拌面简直不要太好吃！！用老抽纯碎是为了上色，不喜欢的可以不加哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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