玫瑰绿豆糕
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干玫瑰花茶剩好多，拿来做绿豆糕消耗掉。我用的是无蔗糖糖浆透明的那种，如果用白砂糖的话，砂糖是200g左右，先不要一次加完。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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忘记拍步骤了，脱皮绿豆洗干净蒸熟，蒸到手一按就烂掉的那种，加适量水和玫瑰花瓣打成细腻的糊糊，因为水太多很难炒制，我打成糊糊后用过滤布把水滤掉，是个累人的活。
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最后一步
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锅烧热后，放入糖浆和绿豆糕，还有黄油，炒制能抱成团，不粘锅铲就可以了，放凉，50g一个，用月饼模具压成形状，就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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