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芝士土豆焗虾的做法

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芝士土豆焗虾

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今天用纸杯来做芝士土豆焗虾，好玩又好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

虾 12只

、

胡萝卜半根

、

黑胡椒适量

、

盐 2克

、

马苏里拉芝士 80克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
基尾虾剥壳，保留虾尾
步骤2/13 点击查看大图
从背面剖开，不要切断
步骤3/13 点击查看大图
将基尾虾在开水中烫熟
步骤4/13 点击查看大图
变色捞出后用厨房纸擦干
步骤5/13 点击查看大图
土豆胡萝卜蒸软
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜剁碎，加入盐、黑胡椒、橄榄油
步骤7/13 点击查看大图
用勺子将土豆压碎，拌匀
步骤8/13 点击查看大图
戴上手套，抓一块土豆泥，捏起来
步骤9/13 点击查看大图
放入纸托
步骤10/13 点击查看大图
用手指将土豆泥压紧，中间留一下小坑
步骤11/13 点击查看大图
把基尾虾放入
步骤12/13 点击查看大图
表面撒上马苏里拉芝士
最后一步点击查看大图
烤箱200度烤10分钟

小贴士

因为都是熟的，所以烤的时候只需要把芝士烤化就好了芝士颜色越淡拉丝越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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