炸汤圆——换一个早餐
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步骤1/6
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除白芝麻以外的材料混合成团，搓成大小均匀的汤圆，不包馅不包馅不包馅！！！
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步骤2/6
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汤圆沾点清水，在白芝麻中混一圈裹上芝麻搓紧
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步骤3/6
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植物油2-3成热下锅，小火慢炸，汤圆浮起鼓时用勺子按压放气
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步骤4/6
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如此反复按压几次，中途翻动均匀受热，至汤圆完全鼓起，表皮变色时捞出控油
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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一转身就没了！炸第二锅……
1、千万别包馅，容易爆开！小心溅油！！！
2、水量自己调整，易成团为止
3、可以加20g面粉混入汤圆粉中，不易开裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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