番茄紫菜蛋花汤
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步骤1/5
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番茄切块,加油翻炒,炒出番茄汁后加少许盐继续翻炒入味
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步骤2/5
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翻炒出酸味或者自己感觉差不多的时候就可以加水
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步骤3/5
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开锅后加紫菜(撕成块状加入)
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步骤4/5
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紫菜软了汤又沸腾后倒入搅好的鸡蛋液(别一股脑倒一个地方,可以沿着锅沿由外向内按螺旋状转圈倒,这样蛋液分布就很均匀)
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最后一步
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最后出锅前加适量盐调味(喜欢吃香菜可以加少许香菜)
没有加白胡椒粉和香油,就只加盐就很鲜了
香菜可加可不加,我是喜欢吃而且喜欢颜色搭配所以加了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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