超软牛奶饼
对奶香味的食物，总是没有抵抗力，但是在外面买的食物，奶香味就是一种固定的香精味儿，虽然味道浓郁，但没有天然的感觉。 本来是打算做烤牛奶的，结果不知为什么，在烘烤中软成了一摊饼状，虽然样子不是想象中的，但味道可真是出乎意料。外皮凝结了，里面还有些湿湿软软的，最重要的是，我真的品尝出了奶香味，很天然的奶香味，那种滋味，真是妙啊！ 这才是真正健康的食物，可以放心给小孩子吃，又软又好消化，孩子再也不惦记外面的零食了。
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步骤1/8
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将蛋黄、糖、马铃薯淀粉、牛奶都倒入平底锅中。
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步骤2/8
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搅匀后，放入芝士片，再开小火。
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步骤3/8
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搅至芝士片融化，面糊变成固体。
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步骤4/8
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把面糊倒入容器中，抹平表面，晾凉后放入冰箱冷藏一小时。
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步骤5/8
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取出面糊，表面刷一层蛋黄液。
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步骤6/8
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放入烤箱中，200度烘烤15分钟。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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成品。
1.一定要用不粘的平底锅来做，才好操作。
2.全程一定要用小火，还要一直不停地搅拌，以免糊底。
3.最后几分钟要守在烤箱前，注意上色，如果颜色深了，提前出炉。
4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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